Moongiardin Ovada Riserva DOCG

Vino rosso DOCG del Monferrato

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Descrizione

vitigno: Dolcetto
vinificazione: diraspa-pigiatura soffice, macerazione sulle bucce ca. 10 giorni con rimontaggi, fermentazione a temperatura controllata
grado alcolico: 14% vol
affinamento: in botte grande di rovere per circa 1 anno
colore: rosso rubino intenso con riflessi granata
profumo: intenso con note speziate, vaniglia e sfumature di frutti di bosco
sapore: pieno e rotondo con tannini molto morbidi, vellutato e intenso al palato
abbinamenti: primi piatti importanti, carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati

Formato 75 cl

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