pentamerone – Taurasi DOCG

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione 18 mesi circa in botti di rovere e affinamento in bottiglia 6 mesi minimo.

Riflessi granata appena accennati, impenetrabile rosso rubino. Uva Aglianico che, al 100%, diventa Taurasi, un vino molto scuro nel calice e altrettanto scuro nei profumi che ne fanno un bouquet delizioso: caffè, rabarbaro, inchiostro, ferroso, con pennellate di erbe aromatiche.  Grandissima complessità, l’eleganza olfattiva si esprime attraverso tutti i sentori tipici: dalla frutta con
amarena e confettura di prugna, a note speziate e sentori tostati sul finale. Sapore lineare, piacevole, fresco e strutturato, dal tannino morbido. Un vino che offre emozioni uniche, un’eleganza evoluta, matura, piena di profumi complessi terziari ed eterei. Pentamerone è una particolare interpretazione del Taurasi, in quantità centellinata, con caratteristiche uniche; un’eleganza piena di profumi complessi ed eterei.

Vitigno: Aglianico 100%

Grado Alcolico: 15,0% vol.

Temperatura di servizio: 16°-18°gradi C

Formato da 75 cl

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