Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO

Rosso Biologico DOCG di Montepulciano

Descrizione

Vitigno: 85% Sangiovese e 15% Merlot

Prodotto da uve Sangiovese e Merlot coltivate su terreni argillosi e raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. Fermentazione termo-condizionata sulle bucce per almeno 20 gg e svinatura mediante pressatura soffice, affinamento in tini di rovere da 55 e 70 Hl per due anni prima dell’imbottigliamento.

Il vino si presenta rosso rubino carico con riflessi granati, al naso è ampio con note di frutta rossa matura come prugna e fragola, lieve balsamico di liquirizia. Al palato è caldo ed avvolgente, dapprima emergono le note fruttate per poi lasciare spazio ad eleganti note balsamiche e terziare.

Grado alcolico: 14,0% vol.

Temperatura di servizio: 14°/16° C

Formato da 75 cl

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