emmente – Irpinia Rosato DOC BIO

Vino Irpino Rosato DOC BIO

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Descrizione

Emmente, Irpinia Rosato Doc Biologico, è Aglianico 100%, vendemmiato a mano in cassetta. Vinificato in bianco da uve Aglianico, macerazione di 3 ore a freddo e fermentazione in acciaio a temperatura controllata molto lunga. Affinamento in acciaio poi almeno tre mesi in bottiglia.

Rosa chiaretto luminoso, tendente al rubino. È caratterizzato da un profumo intenso di mela rossa, fragoline, frutti di bosco. Al gusto è concentrato, fresco con un finale piacevolmente lungo e speziato. Ideale in abbinamento con aperitivi, sushi, piatti estivi a base di pomodoro e tartare di pesce.

Vitigno: Aglianico 100%

Grado Alcolico: 14,5% vol.

Temperatura di servizio: 10°-12°gradi C

Formato da 75 cl

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Informazioni aggiuntive

annata

2021, 2024