Baruch DOC Matera

Descrizione

Vitigni: Primitivo 100%

Gradazione alcolica: 15%

Esame visivo: rosso rubino profondo con riflessi purpurei

Esame olfattivo: elegante, con sentori di ciliegia, intenso e persistente, con sentori di confettura, dati dal leggero appassimento delle uve, speziato, con sentori di caffè, cacao, cannella e sfondo balsamico

Esame gustativo: sontuoso, caldo, di gran corpo, intenso, appena tannico, con ampie risonanze di china e liquirizia

Abbinamenti: si abbina a piatti come carne alla brace e formaggi stagionati

Temperatura di servizio ideale: 18°C

Formato 75 cl

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