Tiniatus – Montecucco DOC

Vino Rosso DOC

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Descrizione

Rosso DOC Montecucco

Al naso è intenso e fresco, con note di piccoli frutti neri, amarena sotto spirito, erbette officinali ed eucalipto, seguiti da note di mirtillo e rosa canina.

Al palato Il sorso risulta vibrante e succoso, contraddistinto da una rara scorrevolezza su un letto di tannini sapidi, fittissimi e maturi. Il finale è lungo e regala ricordi di mirtillo e amarena.

Si abbina bene con salumi, carni rosse, arrosti, grigliate, piccola cacciagione, formaggi freschi, pesce tipo salmone o trota di fiume, carni bollite.

Uvaggio: 70% Sangiovese, 30% Merlot

Vinificazione: Acciaio a temperatura controllata inferiore a 26 gradi

Invecchiamento: ¼ della massa in tonneaux di rovere francese, ¾ in acciaio

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Grado alcolico 13,50% vol – Formato 75 cl

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