Vino Rosso di Montepulciano DOC BIO

Rosso Biologico DOC di Montepulciano

Descrizione

Vitigno: 85% Sangiovese e 15% Merlot

Prodotto da uve Sangiovese e Merlot coltivate su terreni argillosi e raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. Fermentazione termo-condizionata sulle bucce per almeno 15 gg e svinatura mediante pressatura soffice, affinamento in cemento per 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

Il vino si presenta rosso rubino brillante, al naso è vigoroso con note di ribes, susina matura e rosa canina con lievi accenni balsamici. Al palato è vivace si esprime dapprima sulle note di mirtillo e melograno per poi lasciare spazio alle note balsamiche di liquirizia.

Grado alcolico: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 14°/16° C

Formato da 75 cl

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