Angelina – Bianco

Descrizione

Da uve Aglianico del Vulture

Angelina bianco è ottenuto da uve Aglianico provenienti dall’azienda, vendemmiate a fine settembre. Le uve, dopo la diraspatura, vengono caricate nella pressa dove viene effettuata una pressatura soffice ed il liquido ottenuto va in fermentini di acciaio dove rimane fino a fine fermentazione per poi passare in fusti di acciaio dove rimane fino all’imbottigliamento.

Vitigno: Aglianico 100% vinificato in bianco

Aromi: fiori bianchi, mela cotta

Degustazione. Angelina si presenta con un colore bianco leggermente ambrato. Al naso: vino fresco, elegante e complesso, fiore di camomilla, di fiori bianchi, mela cotta, note balsamiche. In bocca: fresco con una buona acidità e persistenza.
Abbinamenti. aperitivi, piatti a base di pesce, piatti con verdura.

Grado alcoolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 8°/10° C.

dello stesso Produttore