Ovo di Elena Basilicata IGT

Vino Lucano Bianco IGT

Descrizione

Vitigni: Fiano 100%

Gradazione alcolica: 13,0%

Esame visivo: di aspetto luminoso, cristallino, dal bel colore giallo paglierino con nuances verdoline

Esame olfattivo: si presenta abbastanza intenso, ha un bell’impatto vegetale di sambuco e regala profumi improntati ai toni dolci della frutta a polpa bianca

Esame gustativo: secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido e ben sostenuto da una buona acidità, apprezzabile è la sapidità. Al palato si espande con una tranquilla progressione che mette in mostra la sua struttura

Abbinamenti: si abbina a piatti sia a base di pesce che di carni bianche, ottimo anche come aperitivo

Temperatura di servizio ideale: 10/12°C

Formato 75 cl

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