Syrah IGT Terre Siciliane

Description

Fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, il Syrah è un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

VITIGNO: 100% Syrah

METODO DI PRODUZIONE: Vino da grappoli raccolti e selezionati del territorio marsalese. La fermentazione inizia spontaneamente ad opera dei lieviti indigeni presenti nelle bucce. La macerazione-fermentazione si protrae per oltre 10 giorni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso. Olfatto, si presenta con un caratteristico e vivace profumo di frutti di bosco con note speziate di tabacco, eucalipto e salvia. Palato caldo e asciutto, elegante e equilibrato nella sua ampia struttura.

ABBINAMENTI: carni rosse, cacciagione in umido, zuppe di pesce saporite.

Gradazione alcolica 12,5% Vol

Servizio a 16-18°C in calice piccolo ballon panciuto con chiusura verso l’alto

Formato 75 cl

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